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La VERVEINE DU VELAY PAGÈS, emblème gastronomique de l’Auvergne depuis 1859 !
VISITE GUIDEE, EXPOSITION ET BOUTIQUE
Pénétrez dans l'univers mystérieux des maîtres Distillateurs et découvrez les secrets de fabrication de la célébre liqueur vellave "La VERVEINE DU VELAY". Vous pourrez tout apprendre du métier de liquoriste, vous suivrez le parcours des plantes, leur lente transformation en Liqueur : VERTE, JAUNE ou EXTRA... Dans la salle où trônent les sept alambics de cuivre rouge et les Chais de vieillissement, vous serez envoûtés par les odeurs de plantes qui côtoient les vapeurs d’alcool, dans la plus étonnante des alchimies
A l’issue de la visite guidée, vous entrerez dans l’espace muséographique : vous y découvrirez des objets anciens appartenant à la collection privée de la Distillerie depuis ses origines, et la place de la VERVEINE DU VELAY dans la gastronomie locale et internationale.
La VERVEINE DU VELAY n’aura plus de secrets pour vous.
Sur notre borne interactive, vous ferez parler ceux qui détiennent la mémoire de la VERVEINE DU VELAY. Ceux qui ont contribué et qui contribuent encore à la notoriété de la LIQUEUR, vous livrent leurs anecdotes, leurs émotions…
Après toutes ces découvertes, place à l’épreuve pratique : la dégustation de la Verveine du Velay qui vous permettra d’apprécier la liqueur à sa juste mesure. Une dégustation de sirop Pagès sera offerte aux mineurs.
Horaires d’ouverture
Ouvert du Mardi au Samedi de Mars à Décembre
10H00 – 12H00 • 13h30 – 18h30
Ouvert du Mardi au Samedi en Janvier-Février
13h30 – 16h30
Ouvert 7j/7 du 1er Juillet au 24 Août 2008 inclus
10H00 – 12H30 • 13h30 – 18h30
Visites guidées :
de mai à septembre : 10h15 - 10h50 / 14h30 - 15h30 - 16h30 - 17h30
autres périodes : 10h45 / 14h30 - 16h00 - 17h00
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
